Archivo de abril de 2012
Vidrios San Miguel, miembro del proyecto Artesania-VALL, es un referente a nivel nacional por su producción de piezas de vidrio 100% reciclado. Desde su fábrica en Aielo de Malferit exportan en una amplia red de distribución a los cinco continentes productos 100% funcionales y decorativos elaborados únicamente con vidrio reciclado contribuyendo así a un desarrollo sostenible.
Cabe destacar que Vidrios San Miguel conserva una parte de su producción con el método tradicional de vidrio soplado: una técnica artesanal mediante la cual se elaboran piezas únicas e irrepetibles.
Más info: www.vsanmiguel.com
El dulce tradicional de la Vall d’Albaida originario de Benigànim, arrop i tallaetes, se está hacienco un hueco en el competitivo sector de la Alta Cocina. Este dulce con origen árabe cuenta con un importante séquito de seguidores entre los más importantes chefs de la geografía valenciana.
José Tudela, artesano confitero de La Casa de l’Arrop de Benigànim, nos enumera una serie de restaurantes que confían en su artesanal y cuidado proceso de elaboración y suministra habitualmente este tradicional dulce a numerosos chefs clave de nuestra geografía.
Así, por ejemplo, en el restaurante El Rodat de Xàbia, su chef Iván Grau ha recibido recientemente un premio gastronómico por un postre que contenía entre sus ingredientes este popular dulce de la Vall d’Albaida.Por otra parte, en el municipio de Alfafara, La Casa del tio David ofrece un exquisito mousse elaborado a base de arrop. Muy cerca de allí, en la Pensión Mariola, ofrecen a sus comensales un refrescante y original granizado de arrop.
No obstante, en nuestro día a día, también podemos disfrutar de este energético dulce en multitud de recetas y como base para caramelizar o incluso combinado con quesos o para aderezar carnes.
En La Casa de l’Arrop de Benigànim (C. Sènies, 13), se puede encontrar una amplia gama de tamaños e incluso en formato “regalo”.
La miel, un producto artesanal y altamente enrgético se está conviertendo en uno de los productos más demandados como detalle para los invitados en todo tipo de celebraciones: enlaces, bautizos, comuniones, etc… Junto con el vino y las bebidas espirituosas, regalar un tarrito de miel se está extendiendo día tras día. La artesana Dolores Llopis de Mel Silverio, en Quatretonda, confirma este incremento de pedidos para celebraciones. Mel Silverio dispone de dos tamaños (de 200gr a 2,10€/unidad y de 400gr a 2,60€/unidad). Además de ofrecer un producto artesanal y natural que gusta a grandes y pequeños Mel Silverio presenta cada bote en un elegante envoltorio que se puede personalizar a gusto de cada pedido.
Mel Silverio ofrece una amplia variedad de tipos de miel: romero, mil flores, espliego, etc, todas ellas de gran calidad y sin aditivos artificiales.
El enmarcador artesano Amadeu Boscà ofrece en Enquadres, su taller de La Pobla del Duc, una amplia gama de posibilidades para vestir nuestro hogar de la forma más personalizada. En un contexto cada vez más globalizado y de consumo masivo, Enquadres se perfila como la mejor opción si queremos darle un toque personal a nuestra casa.
En Enquadres se pueden encontrar cuadros, lámparas de tela, pies de sobremesa, espejos de todo tipo, objetos de madera: marcos y figuras y textiles para la decoración del hogar. Todos ellos de los mejores materiales y con una supervisión exhaustiva que garantiza el mejor resultado. Existe también la opción de que el cliente aporte sus telas y armazones sobre los cuales confeccionar la pieza a su gusto.
En Enquadres, conscientes de la importancia de contribuir a un desarrollo sostenible, depositan todo el material desechable en los diferentes ECOPARCS de la comarca.
Descubre toda la información y productos de Enquadres en su web: www.enquadres.es
